ミネラルウォーターも危険！？

ミネラルウォーターは、自動販売機やコンビニでも購入できる手軽な飲料水として、国内の売り上げも、輸入量も伸びています。　ミネラルウォーターについては、農林水産省が1990年にガイドラインを発表しています。

ここで驚くのは、『ミネラル分に、厳密な成分の定義は無い』という事です。
つまり、飲用に適している水ならばミネラルウォーターのひとつとして販売されているのです。

ナチュラルウォーター 特定の水源から摂取され、沈殿・ろ過・過熱殺菌以外の処理をしていないもの。 ナチュラルミネラルウォーター ナチュラルウォーターの中でも、天然ミネラル成分が溶け込んだもの。 ミネラルウォーター ナチュラルミネラルウォーターの水源に人工的な処理をしたもの。 例えば、複数の水源の混合・ミネラル調整・ばっ気・オゾン殺菌・紫外線殺菌など。 ボトルウォーター 上記3つの水以外の飲用に適した水。　処理に限定なし。

ミネラルウォーターは上記のように処理に限定がないのです。
つまり、処理は生産者に任せられているということです。

輸入されているミネラルウォーターはどうなっているのでしょう。
国産との違いは硬水といってミネラル分の多い水が多いということ。　また、フランス産は水源を保護しているため、加熱処理や殺菌をせず水質を保っているということです。

ただ、記憶に新しい1995年フランス産のミネラルウォーターにカビが混入しており、回収されたこともありました。

同じく1995年には、国産のミネラルウォーターにもカビやプラスチック片の混入で商品が回収されました。

これはミネラルウォーターに厳密な水質保全に規定が無いことの実証でした。
アオカビが入っていた1995年の事件で分かるのは、問題はやはり日本の水源の汚染か商品生産の工場の環境悪化が原因なのでしょう。
そのような水源なり、工場なりに発ガン性物質などの混入が無いとはいえません。

また、研究グループによると水質の品質管理の必須である水道水の方が安全だという皮肉な結果もでているのです。